Man.Gia ristorante senza glutine a Cagliari

Il primo ristorante per celiaci di Cagliari che propone prodotti artigianali e pizze per intolleranti

Man.Gia. è un ristorante pizzeria senza glutine per celiaci e non situato nel centro di Cagliari

Il menù proposto da Man.Gia è composto da pietanze interamente gluten-free e senza lattosio.

Il ristorante per celiaci è un idea dell’executive chef Giambattista Manca che non ha voluto rinunciare a condividere con la sua compagna, già affetta dal problemi di celiachia, le sue creazioni culinarie e i piaceri della tavola. Tutto ciò che è proposto in menù, infatti, è creato anche per intolleranti al glutine a al lattosio, in modo da appianare le divergenze con i commensali senza rinunciare al gusto e alla fantasia della cucina.

Accoglienza del ristorante senza glutine Man.gia

Tutto questo è possibile grazie al laboratorio artigianale, vero cuore pulsante dell’attività, dove giornalmente vengono preparati impasti di farine senza glutine, per pane e pizza a lievitazione naturale; svariati formati di pasta, compresa la fregola sarda che è disponibile in versione senza glutine solo ed esclusivamente da Man.Gia.; e ancora dessert, torte e piccola pasticceria.

Gli intolleranti e i celiaci non dovranno più rinunciare al piacere di gustare una buona pizza tradizionale per celiaci accompagnata da una birra fresca, alla croccante  panatura delle fritture e alla pasta in tutte le sue forme e ricette, così care alla tradizione culinaria italiana. Da Man.Gia troverete una vasta scelta di oltre 30 gusti di pizza e calzoni, o un menù di terra e di mare completo di antipasti, primi, secondi, contorni e dessert che soddisferanno anche gli accompagnatori dei celiaci, con il gusto e la digeribilità che solo i migliori ingredienti possono creare.

Man.Gia. propone anche al dettaglio le produzioni del suo laboratorio artigianale per celiaci, per non rinunciare al gusto anche a casa vostra. Troverete giornalmente in vendita il pane fresco senza glutine, dolci e varie tipologie di pasta fresca e secca.

 

Indirizzo

Via Mameli,196/A Cagliari

Telefono

+39 070 2041940

Email

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Bus

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